El periodista realizó un informe sobre la industria láctea: por qué suben tanto los precios en este sector y por qué hay faltantes de productos lácteos en los supermercados. En “La mirada despierta” por radio Continental – 09/05/19
Nelson partió del testimonio de tamberos de Suipacha (Buenos Aires). La baja en la producción en números: en el 2010, se producían 3 mil litros de leche, en la actualidad, solo se elabora la mitad.
Un indicador del declive es el cierre de los tambos y empresas productoras, por la baja rentabilidad: un problema que lleva varios años. Durante el kirchnerismo, cerraron 3.500 tambos. En la era Macri, otros mil establecimientos lecheros dejaron de existir.
El informe completo:
Foto de portada: “Granja de leche en Catalunya” (Agricultura Generalitat de Catalunya/Flickr)
